中醫(yī)文化博大精深,中醫(yī)中藥在中國古老的大地上已經(jīng)運用了幾千年的歷史。近年來隨著中醫(yī)的發(fā)展,市場對藥材需求量也日趨增加,許多草藥都進入了人工栽培行列,由于中藥材的營養(yǎng)規(guī)律與特點較為突出,人們對其施肥技術(shù)的研究又很少,所以如何正確的施肥,就成了種植中的關(guān)鍵一步。
中草藥生長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素
中草藥植物生長發(fā)育所需要的礦質(zhì)營養(yǎng),主要從土壤中獲得。植物體內(nèi)約有 70多種營養(yǎng)元素。其中碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硫等元素含量較大,稱為大量元素。而硼、鉑、鋅、銅、錳等元素含量甚微,稱為微量元素。這些元素,在植物體內(nèi)雖然含量多少不一,但對植物的生長發(fā)育都是不可缺少的,也是不能互相代替的。
肥料種類、性質(zhì)及使用方法
1.有機肥料 包括人糞尿、廄肥、堆肥、餅肥、綠肥以及各種土雜肥等。這些肥料來源豐富,是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要肥源。
2.無機肥料 其特點是不含有機質(zhì),肥料成分濃厚,大部分是工業(yè)產(chǎn)品,主要成分能溶于水或是容易變成植物能吸收的成分。按所含的主要養(yǎng)分不同可分為氮、磷、鉀等幾種。
3.微量元素肥料 微量元素肥料主要有硼、錳、鋅、銅、鉬等。植物對其需要量雖少,但卻是不可缺少的。在某些缺乏微量元素的土壤上施用相應(yīng)的微量元素肥料,有顯著的增產(chǎn)作用。
4.腐殖酸肥料 腐殖酸肥料是新發(fā)展起來的肥料。以含腐殖酸的自然資源為主要原料制成的含有氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素或某些微量元素的肥料,統(tǒng)稱腐殖酸肥料。
5.微生物肥料 利用能改善植物營養(yǎng)狀況的微生物制成的肥料,稱為微生物肥料。它是通過微生物的活動,把土壤和空氣中植物不能直接利用的營養(yǎng)元素,變?yōu)橹参锟晌盏酿B(yǎng)料。
合理施肥
施肥應(yīng)根據(jù)植物不同發(fā)育期、肥料種類、數(shù)量的要求,根據(jù)土壤中養(yǎng)分的供應(yīng)狀況,以及肥料的性質(zhì)等進行。
1.中草藥植物對肥料的吸收
植物根部吸收肥料,一方面要使肥料變成無機鹽,溶解于水;另一方面要靠根的呼吸作用產(chǎn)生能量。在土壤干旱時,施肥結(jié)合灌水和松土使根部呼吸作用旺盛,能增強根系對肥料的吸收能力。
2.施肥原則
以基肥為主,配合施用追肥和種肥。施用基肥,能長期為藥用植物提供主要養(yǎng)分,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。在施足基肥的基礎(chǔ)上,為了滿足植物幼苗期或某一時期對養(yǎng)分的大量需要,還應(yīng)施用種肥和追肥。
以氮肥為主,磷、鉀肥配合施用。植物體內(nèi),氮總量約為干物質(zhì)的0.3%-0.5%,磷的總量次之,鉀則更少。而土壤中,氮素含量不足。因此,在植物生育期中應(yīng)注意施用氮肥。并視藥用植物種類和生育期,配合施入磷、鉀肥。
根據(jù)藥用植物的營養(yǎng)特性施肥。不同的藥用植物,在其生長發(fā)育不同階段所所需養(yǎng)分也不同。多年生植物,特別是根類和地下莖類藥用植物,最好施用肥效期長的,有利于地下部生長的肥料,如重施農(nóng)家肥,增施磷、鉀肥,配合使用化肥。一般全草類中草藥可適當(dāng)增施氮肥;花、果實、種子類的中草藥則應(yīng)多施磷肥。
不同的生育階段施肥不同。生育前期,多施氮肥,能促使莖葉生長,并能增穗增粒;生育后期,多用磷、鉀肥,以促進果實早熟,種子飽滿。薏苡,在分蘗初期追施氮肥,能促進分蘗早發(fā)快發(fā),穗多;在拔節(jié)至孕穗期追施氮肥,可促使穗大、粒多、稈硬;在開花前后施用磷肥,能促進子粒飽滿,提早成熟。